*まめまるのてしごと*

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和菓子試作中!

上生菓子試作
和風のものを作ろうと思い、上生菓子を試作しております。

本物を写真に撮って、それを見ながら作ってはいるのですが、なかなか難しい…。

やっぱり本物の職人さんはすごいなぁ(゜-゜)

花みたいな和菓子は三角の木の細工棒を使っているみたいなのですが、それは持ってないので、
楊枝とカッターの背でやってみました。

父に見せたらまあまあと言われました(-_-)
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Comment

 

和菓子って、一筋縄ではいかなそうですよねー
これぞ職人技!と言う感じもしますし。
それを考えると、搾ってフルーツを乗せる洋菓子の方が簡単だったりするのかもですねー
  • posted by みぃ 
  • URL 
  • 2008.09/21 23:42分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

>みぃさん
和菓子は奥深いですね~
脈々と受け継がれる伝統を感じます(゜-゜)
デコをするときは洋菓子のほうがやりやすいところもあります(^^)
本とかもいっぱい出てますし♪

  • posted by まめまる 
  • URL 
  • 2008.09/22 20:50分 
  • [Edit]
  • [Res]

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Author:まめまる♪
粘土モノ・スイーツデコ・ドールハウス・ミニチュア・お菓子・ネイルアートなどの細かいものや小さいもの、作るのが大好きです。
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